7 Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Pasien Diabetes

Nah, bagi Anda yang masih bingung menentukan menu sahur dan berbuka untuk penderita diabetes, berikut daftar menu sebagai inspirasi.

1. Oatmeal dengan buah-buahan

Oatmeal dan buah-buahan adalah pilihan makanan yang baik untuk dikonsumsi saat sahur bagi penderita diabetes.

Manfaat oatmeal untuk diabetesi yaitu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa.

Sementara itu, serat dalam buah-buahan dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mengontrol berat badan. Pasalnya, semakin berat badan seseorang, semakin sulit mengontrol diabetes. 

2. Telur rebus dengan sayuran

Menu sahur untuk penderita diabetes selanjutnya yaitu telur rebus dan sayuran. Telur rebus adalah sumber protein berkualitas tinggi dan rendah kalori.

Protein bermanfaat dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Sayuran yang ditumis atau direbus, seperti brokoli, bayam, paprika, dan kale, juga baik untuk penderita diabetes. Sayuran ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

3. Yoghurt

Yoghurt dapat menjadi pilihan menu sahur untuk penderita diabetes. Minuman probiotik ini bermanfaat menjaga kadar gula darah tetap normal, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan membantu mengendalikan nafsu makan.

Namun, mengingat banyak produk yoghurt yang berisi tambahan gula atau pemanis buatan, sebaiknya Anda pilih plain yogurt atau Greek yogurt.

Saat menikmati yoghurt Anda juga bisa menambahkan toping sehat seperti granola atau buah-buahan segar.

4. Seafood

Seafood dapat menjadi pilihan menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes. Pasalnya, seafood mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat meningkatkan sensitivitas insulin.