Pemkab Lahat Ajak Optimalkan Potensi Lokal

REL, Lahat — Dalam upaya mengoptimalkan potensi lokal melalui pengolahan pangan kreatif dan kemasan modern, Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Lahat menyelenggarakan Pelatihan Kemasan dan Olah Pangan bagi Pengusaha Mikro Tahun 2025. Kegiatan ini berlangsung di Hotel Santika Lahat dan diikuti oleh 120 peserta dari 24 kecamatan, dengan narasumber yang didatangkan dari Palembang.

Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Lahat, Hery Alkafi, AP., MM., dalam laporannya menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan pelaku usaha dalam menghasilkan produk pangan yang lebih awet, memiliki nilai jual tinggi, serta dikemas secara menarik dan inovatif.

“Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan pendapatan dan keberlanjutan usaha mikro, membuka peluang pasar yang lebih luas termasuk pemasaran online, serta menumbuhkan semangat wirausaha yang berbasis pada potensi pangan lokal,” ujar Hery Alkafi.

BACA JUGA:Perkuat Kolaborasi Antara Pemerintah Daerah dan KPK

Ia menambahkan bahwa peserta juga dibekali pengetahuan mengenai level informasi produk, termasuk penentuan masa kedaluwarsa dan ketentuan halal, guna meningkatkan kualitas dan daya saing produk UMKM di pasar yang lebih kompetitif.

Sementara itu, Bupati Lahat Bursah Zarnubi, SE yang diwakili Asisten II Bidang Ekobang Setda Lahat M. Ichsan Fadli, S.IP., MM., dalam sambutannya mengapresiasi penyelenggaraan kegiatan ini. Ia menegaskan bahwa pelatihan UMKM sangat relevan dengan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang saat ini telah berjalan dengan dukungan 15 dapur SPPG yang akan beroperasi penuh per Januari mendatang.

“Pelatihan ini penting agar para pengusaha mikro dapat mendukung kebutuhan komoditi program Makan Bergizi Gratis. Selain itu, kita juga telah menyiapkan stok komoditi melalui koperasi desa dan Kelurahan Merah Putih,” jelasnya.

Ichsan Fadli mengajak seluruh peserta untuk memanfaatkan kesempatan ini sebagai peluang untuk meningkatkan kualitas usaha.

BACA JUGA:Pelaku Curanmor Diamuk Warga, Diamankan Polsek Plaju

“Mari manfaatkan ilmu yang disampaikan narasumber. Pelajari trik untuk meningkatkan usaha, membaca peluang, dan bertanya bila masih ada yang belum jelas. Semoga melalui kegiatan ini, cita-cita untuk memajukan Kabupaten Lahat dapat terwujud,” ujarnya.

Ketua TP PKK Kabupaten Lahat, Ir. Sri Meliyana Bursah, turut memberikan motivasi kepada para peserta. Ia menekankan pentingnya inovasi dan kualitas kemasan dalam meningkatkan nilai jual produk lokal.

“Dengan pelatihan ini, produk olahan seperti dodol khas Lahat dapat dikemas lebih baik sehingga menjadi oleh-oleh unggulan daerah. Ketika UMKM maju, maka kita juga ikut meningkatkan perekonomian daerah,” ungkapnya.

Pada kesempatan tersebut, Ir. Sri Meliyana juga mengapresiasi berbagai produk kerajinan dan makanan khas dari 24 kecamatan, mulai dari tas rotan hingga aneka snack seperti bipang, dodol, keripik mombay, dan kue tapa sepit.

BACA JUGA:Lapas Kelas IIB Empat Lawang Teken MoU dan PKS Program LCC