Kekurangan vitamin A berisiko menimbulkan rabun senja, yaitu kondisi berkurangnya penglihatan dikegelapan.
Untuk mencegah kondisi ini, asupan vitamin A perlu tercukupi dengan baik, salah satunya dari minyak kelapa sawit.
Khasiat ini juga semakin optimal dengan kandungan vitamin E minyak kelapa sawit. Vitamin E diketahui memiliki efek perlindungan pada sel-sel di mata sehingga bisa menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak.
5. Kemungkinan menurunkan kolesterol jahat
Studi pada jurnal Food & Function mengamati orang yang mengonsumsi 25 mL minyak kelapa sawit hibrida setiap hari, mengalami penurunan kolesterol jahat sebesar 15 persen.
Kolesterol memang dibutuhkan tubuh untuk membangun jaringan baru, memproduksi hormon, dan mendorong produksi vitamin D.
Kolesterol beredar di seluruh tubuh melalui darah sehingga dapat ditemukan di setiap sel.
Namun jenis kolesterol jahat, yaitu low-density lipoprotein (LDL), dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga membuat arteri menjadi kaku dan tersumbat.
6. Sumber energi
Manfaat minyak kelapa sawit yang mungkin tidak Anda duga adalah sebagai makanan sumber energi.
Ya, minyak ini mengandung lemak yang digunakan tubuh sebagai cadangan energi.
Dengan begitu, tambahan energi dalam tubuh dapat membantu Anda menjalani berbagai aktivitas tiap harinya.
7. Mengatasi peradangan
Beberapa makanan kaya nutrisi dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh Anda. Nah, beta-karoten salah satunya.
Antioksidan dalam minyak kelapa sawit ini ternyata juga bersifat antiradang.
Peradangan diketahui dapat berkaitan erat dengan beragam penyakit kronis. Konsumsi makanan antiradang dipercaya dapat membantu mengendalikan respons peradangan pada tubuh.