Cara membuat
Campur ikan, udang, dan daun bawang dengan bumbu halus.
Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, lalu aduk hingga rata.
Masukkan tepung sagu atau tepung tapioka, lalu tambahkan air dingin
Aduk seluruh bahan adonan hingga rata.
Buat lubang pada tahu dengan mengiris tipis bagian bawah tahu, lalu isi dengan adonan.
Kukus tahu bakso hingga matang.
Kategori :