REL, Lahat - Festival Lemang 2024 yang diadakan di halaman GOR Lahat pada Minggu (8/9) sukses menarik perhatian dengan partisipasi belasan pengusaha lemang dari berbagai daerah.
Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara Bukit Pembangkit Innovative (BPI), Forum Jurnalis Energi, dan Dinas Koperasi serta UMKM Lahat. Festival ini bertujuan merayakan kuliner tradisional Indonesia sekaligus mendukung UMKM lokal.
Sebanyak belasan pengusaha lemang dari seantero Lahat turut ambil bagian dalam festival ini, memamerkan berbagai jenis lemang, mulai dari varian klasik hingga inovasi modern yang menggugah selera.
Selain menawarkan produk mereka, para pengusaha juga berbagi pengetahuan tentang teknik pembuatan lemang dan bahan-bahan lokal yang digunakan.
BACA JUGA:Bukan Pertanda Sesuatu yang Buruk
BACA JUGA:Kotak Amal Masjid Digondol Maling
"Festival ini merupakan kesempatan berharga untuk memperkenalkan produk kami kepada publik yang lebih luas dan berinteraksi langsung dengan konsumen," ungkap Zulfakar, seorang pengusaha lemang dari Desa Tanjung Sirih.
Ia menambahkan, "Kami sangat antusias melihat inovasi dari rekan-rekan pengusaha lain dan bertukar pengalaman."
Zulfakar berharap Festival Lemang ini dapat meningkatkan pengenalan ciri khas lemang Kabupaten Lahat.
"Desa kami memiliki sekitar 50 pengusaha lemang, dan festival ini adalah peluang emas untuk menunjukkan produk kami," jelasnya.
Dia juga menambahkan bahwa Desa Tanjung Sirih telah menjadi pusat produksi lemang di Kabupaten Lahat.
"Ke depan, kami berharap lemang Lahat bisa diakui sebagai kuliner khas," tegas Zulfakar.(sm)