BACA JUGA:LRT Sumsel Angkut 4 Juta Penumpang, Menhub Apresiasi Capaian
Antioksidan tersebut bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas sendiri telah dikaitkan dengan perkembangan berbagai penyakit kronis serta penuaan dini.
6. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat kentang hitam juga dapat mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan organ jantung secara umum.
Khasiat ini berkat kandungan antioksidan seperti flavonoid, asam fenolik, dan tokoferol dapat memberikan efek relaksasi pada dinding pembuluh darah sehingga menurunkan tekanan darah. Pasalnya, tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Selain itu, antioksidan melindungi sel-sel jantung dari stres oksidatif yang dapat merusak struktur sel dan fungsi jantung.
BACA JUGA:1.394 Personel Jajaran Polda Sumsel Naik Pangkat
7. Menjaga kesehatan tulang
Tahukah Anda jika kebutuhan kalsium tidak terpenuhi, risiko osteoporosis akan lebih tinggi? Sementara itu, jika kekurangan kalsium saat masa pertumbuhan, anak-anak berpotensi memiliki tinggi badan lebih pendek daripada anak seusianya.
Selain itu, tubuh membutuhkan kalsium untuk organ jantung, otot, dan saraf agar berfungsi dengan baik.
Tubuh tidak dapat memproduksi kalsium sendiri, jadi Anda harus mendapatkannya melalui makanan. Nah, salah satu sumber kalsium yang bisa Anda pilih yaitu kentang hitam.
8. Mengatasi gejala penuaan kulit
Kentang hitam juga bermanfaat untuk mengatasi gejala penuaan kulit, seperti kerutan, garis halus, garis senyum, dan flek hitam. Manfaat ini berkat kandungan antioksidan di dalamnya.
BACA JUGA:Pj Wako Ajak Masyarakat Sukseskan Pemilu 2024
Antioksidan bekerja dengan menangkap dan menetralkan efek radikal bebas sehingga mencegah kerusakan sel-sel kulit.
Antioksidan juga memberikan perlindungan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV. Pasalnya, paparan sinar UV dari matahari adalah salah satu penyebab utama penuaan kulit.