Bumbu: saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica, garam, air secukupnya
Taburan: bawang goreng, daun bawang
Cara membuat: Seduh suun hingga lunak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan udang dan ebi. Masukkan suun dan bumbu, aduk rata, tambahkan sedikit air. Setelah bumbu meresap, angkat dan taburi bawang goreng serta daun bawang.
BACA JUGA:Nasi Grombyang: Keunikan Kuliner Pemalang yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Agoda Rilis 5 Destinasi Wisata Kuliner Terbaik di Asia
2. Suun Goreng Telur dan Kol
Resep sederhana ini menggunakan telur dan kol yang renyah untuk menambah tekstur.
Bahan-bahan:
100 gram suun
2 butir telur ayam
4 lembar kol, iris kasar
1 batang daun bawang
Bumbu: kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, merica, garam, minyak wijen
Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan telur dan aduk hingga berbutir. Tambahkan kol dan daun bawang, lalu masukkan suun dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris di Pasar Gede Solo yang Wajib Dicoba