BACA JUGA:Banyak yang Nggak Tau, Ini 5 Pengusaha Tambang Terkaya di Daerah Bengkulu
BACA JUGA:Ketahui 9 Manfaat Garam Masala, Bumbu Rempah Khas India
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan 218 mg kalium pada 60 g teratai rebus ternyata bisa menjaga kesehatan jantung. Jumlah ini memenuhi 5 – 10% dari kebutuhan kalium harian orang dewasa.
Memperoleh kebutuhan kalium dari konsumsi akar teratai, ternyata membantu mengatasi tekanan darah tinggi.
Selain itu, kandungan folat dan vitamin C dalam akar teratai penting untuk mencegah penyakit jantung.
2. Melancarkan pencernaan
Bagi Anda yang sering mengalami sembelit atau susah BAB, Anda bisa mencoba mengonsumsi akar teratai.
Serat tidak larut dalam lotus root membantu melembutkan feses. Dengan begitu, feses lebih mudah melewati saluran pencernaan dan keluar melalui anus.
Nah, 60 gram akar teratai yang dimasak mengandung sekitar 2 gram serat. Jumlah ini bisa membantu mencukupi kebutuhan serat harian Anda.
BACA JUGA:Pj Bupati Tinjau Puskesmas Tebing Tinggi
BACA JUGA:Melihat 4 Tambang Terbesar di Padang, Salahsatunya Tambang Batu Kapur Indarung
3. Mengurangi risiko cacat lahir
Manfaat akar teratai lainnya ternyata bisa membantu mengurangi risiko cacat lahir. Pasalnya, lotus root mengandung vitamin B9 atau folat yang penting untuk menjaga kesehatan dan perkembangan janin.
Orang dewasa berusia subur disarankan untuk memenuhi kebutuhan harian folatnya. Hal ini bertujuan mencegah cacat bawaan yang berbahaya, seperti cacat tabung saraf.
4. Menjaga kesehatan hati