Waspadai 15 Jenis Ikan dengan Kandungan Merkuri Tinggi

Minggu 22 Dec 2024 - 00:44 WIB
Reporter : Pauzan
Editor : Pauzan

9. Marlin

Marlin adalah ikan predator besar yang hidup di laut terbuka dan memangsa berbagai jenis ikan yang terkontaminasi merkuri.

Karena ukurannya yang besar dan kebiasaan makan yang luas, marlin termasuk dalam ikan bermerkuri tinggi.

Meski rasanya lezat dan memiliki berbagai kandungan zat gizi yang bermanfaat untuk tubuh, sebaiknya konsumsi marlin tidak terlalu sering.

Hal ini untuk menghindari paparan merkuri yang tidak baik untuk kesehatan.

10. King mackerel

King mackerel atau tenggiri besar adalah predator laut yang memakan hewan kecil dengan kadar merkuri rendah, tetapi kadar tersebut meningkat dalam tubuhnya.

Kandungan merkuri dalam king mackerel sekitar 0,73 ppm.

Ikan ini tergolong salah satu makanan laut tinggi merkuri karena hidup cukup lama dan sering berpindah habitat.

Tenggiri besar banyak ditemukan di wilayah tropis dan subtropis, terutama di dekat perairan pesisir.

11. Orange roughy

Ikan ini hidup di perairan laut dalam dan memiliki umur yang sangat panjang, hingga 100 tahun atau lebih.

Kandungan merkuri di dalam tubuh orange roughy yaitu 0,571 ppm.

Akibat usianya yang panjang, orange roughy memiliki banyak waktu untuk menyerap merkuri dari lingkungannya.

Selain itu, sebagai predator kecil, ia memakan organisme laut yang sudah terkontaminasi merkuri.

12. Barakuda

Kategori :

Terkait