REL, Palembang - Kunyit, rempah yang kerap digunakan dalam masakan Asia, ternyata memiliki segudang manfaat kesehatan.
Mulai dari meredakan peradangan hingga meningkatkan fungsi otak, kunyit telah menjadi pilihan alami yang semakin populer untuk menjaga kesehatan.
Berikut adalah 10 manfaat luar biasa kunyit yang perlu kamu tahu.
1. Pereda Peradangan yang Kuat
BACA JUGA:7 Manfaat Buah Kering untuk Kesehatan dan Risikonya
Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai penyakit serius. Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang setara dengan obat anti-peradangan tanpa efek samping berbahaya.
Konsumsi rutin kunyit bisa membantu mengurangi nyeri sendi, menjadikannya solusi alami bagi penderita radang sendi.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Kunyit juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidannya.
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Melinjo untuk Ibu Hamil dan Tips Memasaknya
Kurkumin mampu meningkatkan aktivitas sel imun, membantu tubuh melawan flu dan infeksi lainnya.
Segelas teh kunyit di musim hujan bisa menjadi langkah bijak untuk menjaga kesehatan.
3. Menunjang Fungsi Otak dan Memori
Kamu sering lupa? Kunyit bisa jadi jawabannya! Kurkumin meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF), hormon penting untuk kesehatan otak.
BACA JUGA:9 Bahaya dari Konsumsi Garam Terlalu Banyak
Ini dapat menurunkan risiko gangguan otak seperti Alzheimer dan meningkatkan daya ingat.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Kesehatan jantungmu bergantung pada fungsi pembuluh darah. Kurkumin membantu meningkatkan fungsi endotelium dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Tambahkan kunyit ke smoothies atau oatmeal untuk menjaga jantung tetap sehat.
BACA JUGA:6 Makanan Sehat yang Baik untuk Jantung
5. Membantu Pencernaan
Kunyit dapat meredakan masalah pencernaan seperti perut kembung dan produksi gas berlebih.
Kurkumin juga merangsang produksi empedu, membantu proses pencernaan lebih lancar.
Cobalah menambahkan kunyit ke nasi atau sayuranmu.
BACA JUGA:8 Penyakit setelah Melahirkan yang Umum Terjadi
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kurkumin dapat menekan pertumbuhan jaringan lemak dan memperbaiki metabolisme.
Ini membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan obesitas.
Campurkan kunyit dalam sup atau protein shake untuk mendukung program dietmu.
BACA JUGA:Kasus Infeksi Mirip COVID-19 Merebak, Indonesia Diimbau Tingkatkan Kewaspadaan
7. Mengurangi Gejala Depresi
Kunyit tidak hanya menyehatkan tubuh, tetapi juga pikiran.
Kurkumin meningkatkan serotonin dan dopamin, dua bahan kimia otak yang membuat kamu merasa bahagia.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa kunyit bisa seefektif antidepresan.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini 11 Manfaat Tahu bagi Kesehatan
8. Berpotensi Mencegah Kanker
Meskipun masih dalam tahap penelitian, kunyit memiliki potensi anti-kanker.
Kurkumin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah pembentukan pembuluh darah baru pada tumor.
9. Membantu Kulit Lebih Sehat
BACA JUGA:8 Manfaat Kesehatan Pisang Merah (Red Dacca)
Kulit bercahaya kini lebih mudah didapat dengan kunyit. Sifat anti-inflamasi dan antibakterinya membantu mengatasi jerawat, kemerahan, dan noda hitam.
Kamu juga bisa membuat masker kunyit untuk perawatan kulit alami.
10. Melawan Radikal Bebas
Radikal bebas menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis. Kurkumin adalah antioksidan kuat yang menetralisir radikal bebas.
BACA JUGA:Tepung Beras, Ini 8 Manfaatnya serta Bedanya dengan Terigu
Menambahkan kunyit ke makananmu adalah cara mudah meningkatkan asupan antioksidan.
FAQ
- Berapa banyak kunyit yang sebaiknya dikonsumsi?
Disarankan 500–2.000 mg ekstrak kunyit per hari dengan konsentrasi kurkumin 95%. Konsultasikan dengan dokter untuk saran yang tepat.
BACA JUGA:Waspadai 15 Jenis Ikan dengan Kandungan Merkuri Tinggi
- Apakah kunyit memiliki efek samping?
Dalam dosis tinggi, kunyit bisa menyebabkan mual atau diare. Hindari jika memiliki masalah kandung empedu.
- Mana yang lebih baik, kunyit segar atau bubuk?
Keduanya memiliki manfaat, tetapi kunyit segar lebih kaya kelembapan dan memiliki rasa lebih lembut.
(*)