50 gram gula pasir.
3 kuning telur.
1 sendok teh vanili.
Minyak goreng dan gula halus secukupnya.
Cara membuat
Masukkan seluruh bahan A ke dalam wadah lalu aduk hingga merata.
Siapkan panci lalu masak susu, mentega, garam, dan gula hingga mendidih.
Setelah mendidih, tuang ke dalam wadah lalu masukkan kentang rebus dan kuning telur lalu aduk hingga rata.
Tambahkan bahan A, lalu aduk kembali hingga rata.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
Tutup adonan dengan lap basah dan diamkan selama 45 menit.
Setelah itu, tuangkan lagi 250 gram tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
Setelah semua bahan tercampur merata, ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi donat.
Goreng adonan donat yang sudah jadi di dalam minyak panas.
Setelah matang, angkat dan taburkan gula halus di atasnya.
3. Donat cokelat