Colenak: Hidangan Manis Khas Jawa Barat yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Kue Batang Buruk , Kuliner Unik Yang Menggugah selera Dari Batam

BACA JUGA:Menikmati Keunikan Kuliner Purwodadi, 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner

Cara Pembuatan Colenak

Proses pembuatan colenak cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Berikut adalah langkah-langkah membuat colenak:

1. Menyiapkan Tape Singkong

   - Potong-potong tape singkong sesuai selera. Sisihkan.

2. Membuat Saus Gula Merah

   - Rebus santan kental bersama dengan gula merah, daun pandan, dan garam. Aduk terus hingga gula merah larut dan saus mengental. Angkat dan sisihkan.

3. Memanggang Tape Singkong

   - Panaskan margarin di atas teflon atau wajan datar.

   - Panggang potongan tape singkong hingga berwarna kecokelatan dan sedikit kering di kedua sisinya.

BACA JUGA:Menjelajah Kuliner Bogor: 6 Rekomendasi Wisata Kuliner yang Harus Dicoba

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Musi Banyuasin: Rusep, Brengkes Tempoyak, dan Lezatnya Pindang Salai

4. Menyajikan Colenak

   - Susun tape singkong panggang di atas piring saji.

   - Siram tape singkong dengan saus gula merah yang telah dibuat.