Pati Resisten, Karbohidrat Sehat yang Bantu Turunkan Gula Darah

• Dinginkan nasi, kentang, kacang-kacangan dan mi selama semalam di kulkas.

• Rendam oat ke dalam susu atau yoghurt dingin dan simpan di kulkas selama semalaman sehingga Anda mendapatkan overnight oatmeal.

• Taburkan tepung pisang hijau, tepung pisang raja, tepung singkong, atau tepung kentang di atas makanan sebanyak 1 – 2 sendok teh.

• Kunyah sumber makanan resistant starch secara perlahan, lalu minum air putih untuk mengurangi sensasi tidak nyaman saat menambahkannya pada asupan harian Anda.

Pati resisten adalah jenis karbohidrat kompleks yang tidak bisa diserap oleh tubuh. 

Konsumsi makanan yang mengandung jenis pati ini diketahui dapat menjaga berat badan, menurunkan gula darah, dan menyehatkan pencernaan.(*)