Sebagai antioksidan, vitamin C pada daun kailan ini juga bermanfaat untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Agar lebih sehat, jenis sayur hijau ini biasanya diolah dengan cara direbus atau ditumis menggunakan berbagai rempah seperti jahe dan bawang putih.
Anda bisa mendapatkan manfaat dari kailan secara optimal dengan memasukkannya ke dalam diet seimbang yang dilengkapi sumber protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks. (*)
Kategori :