Vitamin yang Larut dalam Lemak dan Air, Apa Bedanya?
Ilustrasi--
Apa beda vitamin larut air dan vitamin larut lemak?
Setelah memahami jenis dan fungsi vitamin, berikut ini perbedaan vitamin larut air dan larut lemak yang perlu Anda ketahui.
1. Beda pelarutnya
Dari namanya, Anda mungkin sudah dapat membedakan bahwa pelarut kedua kelompok vitamin ini berbeda.
Namun, kenapa vitamin harus dilarutkan di dalam tubuh? Tanpa dilarutkan, beragam jenis vitamin yang masuk tidak bisa digunakan tubuh sebagaimana mestinya.
Saat diproses dalam sistem pencernaan, vitamin larut lemak akan melewati sistem limfatik untuk selanjutnya dialirkan dalam darah.