Glukomanan, serat larut yang ditemukan dalam beras porang, memiliki kemampuan untuk membantu mengurangi produksi sitokin pro-inflamasi.
Dengan menurunkan jumlah sitokin ini, glukomanan dapat membantu meredakan peradangan dan mencegah kerusakan jaringan lebih lanjut.
Hal ini sangat penting untuk kondisi medis seperti artritis dan berbagai penyakit autoimun lainnya.
8. Menurunkan risiko penyakit jantung
Beras porang juga bermanfaat menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung karena dapat menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, yang pada akhirnya dapat menyebabkan aterosklerosis.
Dengan mengonsumsi beras porang, kadar kolesterol dapat diturunkan, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Kadar gula darah yang tinggi dapat merusak pembuluh darah dan jantung.
Beras porang juga dapat memperlambat penyerapan glukosa dalam usus, yang membantu mencegah lonjakan gula darah yang dapat merusak jantung dan pembuluh darah.
Nah, itu tadi merupakan manfaat beras porang untuk kesehatan. Selain mengganti nasi putih menjadi nasi porang, jangan lupa untuk menerapkan pola makan bergizi seimbang.
Dengan begitu, Anda bisa memenuhi kebutuhan berbagai zat gizi yang diperlukan dengan baik.
Ringkasan
Berikut ini berbagai manfaat beras porang.
Mengontrol gula darah.
Menurunkan berat badan.
Menjaga kesehatan saluran pencernaan.