Selain bisa dikonsumsi sebagai bubur, kacang hijau mengandung beragam zat gizi yang baik untuk kesehatan.
Dalam secangkir kacang hijau masak (240 mg) mengandung 212 kkal dan 14,2 gram protein.
Selain itu, biji-bijian ini kaya akan zat gizi seperti serat, kalsium, kalium, dan fosfor.
Cobalah pilih protein nabati di atas sebagai variasi dalam menu makanan harian Anda.
Anda dapat menikmatinya sebagai lauk atau tambahan dalam sayur. Ingatlah bahwa kandungan protein dapat berubah tergantung pada metode memasaknya.
Kategori :