Resep Seblak Kuah Pedas yang Menghangatkan

1 butir telur

1 batang daun bawang (cincang halus)

Minyak untuk menumis bumbu

BACA JUGA:Bandung Masuk dalam 10 Kota Terbaik Dunia Berkat Kuliner Tradisionalnya

BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris di Pasar Gede Solo yang Wajib Dicoba

Bumbu Halus:

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

kencur 2cm

7 buah cabai rawit

3 buah cabai keriting

Cara Membuat:

1. Rebus Indomie hingga setengah matang, angkat, dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, kecilkan api, dan masak telur orak-arik.

3. Tambahkan sayur sawi dan bakso, aduk bersama bumbu.

4. Tambahkan air secukupnya dan masukkan Indomie. Aduk rata, masak hingga matang. Sajikan.