Riset seputar Ikan Kerapu
Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Aquaculture Reports pada 2022 ini berhasil mengevaluasi pengaruh suplementasi vitamin D (VD) terhadap pertumbuhan, pemanfaatan pakan, dan metabolisme lipid pada ikan kerapu juvana (Epinephelus coioides).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi VD meningkatkan pertumbuhan dan pemanfaatan pakan, serta memperbaiki metabolisme lipid dengan mengurangi trigliserida dan lemak di hati.
Manfaat riset ini juga berdampak pada tubuh manusia, karena ikan kerapu yang mengandung kadar vitamin D optimal dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang, sistem imun, serta metabolisme tubuh manusia.
Apa Saja Khasiat Ikan Kerapu untuk Kesehatan?
BACA JUGA:Penghapusan Utang Macet UMKM Segera Dieksekusi Bank
BACA JUGA:Polsek Muara Pinang Gelar Apel Persiapan Pengamanan Rapat Pleno
Ikan kerapu memiliki ragam khasiat, khususnya dalam menjaga organ tubuh kita agar tetap optimal.
Berikut ini manfaat ikan kerapu yang perlu kamu ketahui:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ikan kerapu kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Kandungan tersebut berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan hipertensi, menjaga jantung tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
2. Memperkuat Daya Ingat
Kandungan omega-3 dalam ikan kerapu juga penting untuk kesehatan otak. Omega-3 mendukung fungsi kognitif, memperbaiki daya ingat, dan meningkatkan konsentrasi.
Ini sangat bermanfaat untuk menjaga ketajaman mental, terutama pada usia lanjut, serta dapat membantu mencegah penurunan fungsi otak yang terkait dengan penyakit seperti Alzheimer.