9. Brokoli
Brokoli juga termasuk sayuran hijau yang bisa dimasukkan dalam menu harian Anda.
Sayuran ini kaya akan vitamin C dan vitamin E yang dapat bertindak sebagai antioksidan untuk menghambat dan menetralkan kerusakan sel akibat radikal bebas.
Selain itu, brokoli mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kepadatan mineral tulang sehingga tulang tidak mudah keropos.
10. Asparagus
Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang masih terdengar asing bagi sebagian masyarakat Indonesia.
Sayuran ini memiliki bentuk memanjang dan berwarna hijau. Asparagus biasa diolah dengan cara direbus atau ditumis untuk ditambahkan dalam berbagai masakan
Asparagus merupakan sayuran yang kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid, quercetin, atau kaempferol yang mampu melawan radikal bebas hingga menurunkan risiko kanker.
11. Buncis