Teteskan madu ke dalam air. Madu asli akan jatuh langsung ke dasar gelas tanpa putus, sementara campuran madu akan larut di permukaan air.
6. Menuang ke Kertas Minyak
Teteskan madu di atas kertas minyak. Madu asli tidak akan meresap atau mengotori kertas, sementara campuran madu akan menyerap.
7. Meneteskan ke Tisu
Teteskan madu di tisu dan lipat. Campuran madu lebih mudah meresap seperti air, sedangkan madu asli tetap kental.
8. Memanaskan Madu
Panaskan madu dengan korek api. Madu asli akan menjadi karamel dan lengket, menunjukkan kemurniannya.
9. Mencicipi Cuka
Campurkan madu dengan beberapa tetes cuka. Jika berbusa, kemungkinan besar madu tersebut sintetis.
Ciri-ciri Madu Asli
Warna: Gelap.
Rasa: Manis alami dengan sedikit aroma bunga atau buah.
Tekstur: Kental dan tidak terpisah menjadi lapisan-lapisan.
Kristalisasi: Bisa mengkristal setelah beberapa waktu.
Kandungan: Mungkin mengandung serbuk sari, lilin, dan propolis.