Selain cara di atas, memasak pare agar tetap hijau dan tidak pahit juga bisa dilakukan dengan merebus pare selama 3 menit dengan campuran garam sehat. Anda bisa memilih cara manapun yang dianggap mudah.
5. Masak sesuai selera
Sayur pare bisa Anda olah dengan cara dikukus, direbus, diasamkan, atau dipanggang. Akan tetapi, proses pengolahan yang panjang atau lama bisa mengubah kandungan gizi di dalamnya.
Untuk mengakalinya, Anda bisa merebus pare selama 3 menit. Kemudian, tumislah dengan tambahan bumbu masak dan rempah.
BACA JUGA:Tas di Dalam Mobil Dicuri saat Tambal Ban
Tambahan potongan daging, bisa meningkatkan kandungan protein dalam menu masakan ini.
Cara memasak pare ini cukup efektif untuk menjaga warna pare agar tetap hijau, bergizi dengan tekstur yang renyah, dan tentunya tidak pahit dimakan. (*)Wajib Coba! Ini 5 Cara Memasak Pare agar Tidak Pahit dan Tetap Enak
Beberapa orang mungkin kurang menyukai pare karena rasanya yang pahit. Padahal jika dimasak dengan benar, rasa pahit buah ini bisa hilang. Cari tahu cara memasak pare agar tidak pahit, tetap hijau, dan enak dikonsumsi!
Cara memasak pare agar tidak pahit
Pare termasuk buah yang rendah kalori, tapi kaya serat. Di samping itu, pare kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Mengutip situs Cleveland Clinic, pare memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh seperti berikut.
Mengendalikan gula darah.
Berpotensi menurunkan risiko kanker.
Menurunkan kadar kolesterol.
Membantu mencegah anemia dan kekurangan zat besi.
Meski pare kaya manfaat, banyak orang yang kurang suka dengan rasa pahitnya. Untungnya, ada trik memasak pare agar tidak pahit dan tetap enak.