REL,EMPATLAEANG.BACAKORAN.CO.ID -Seorang anak di Taiwan harus menjalani cuci darah seumur hidupnya setelah mengembangkan kerusakan ginjal yang parah akibat kebiasaan memakan ayam goreng setiap hari.
Anak tersebut, yang tidak disebutkan namanya, dilaporkan menghabiskan uang sakunya untuk membeli ayam goreng setiap hari setelah pulang sekolah.
Dalam satu tahun, dia bahkan telah mengonsumsi lebih dari 200 potong ayam goreng.
Dokter spesialis nefrologi, Hong Yong Xiang, yang menangani kasus ini mengungkapkan bahwa ayam goreng yang digoreng dalam minyak berlebihan, terutama minyak daur ulang, dapat mengandung zat berbahaya seperti hidrokarbon aromatik polisiklik, amina isosiklik, akrilamida, dan logam berat. Zat-zat ini dapat merusak fungsi ginjal dan menimbulkan masalah kesehatan serius lainnya.
Dia menekankan pentingnya menghindari makanan tinggi lemak, gula, garam, kalori, serta makanan olahan dan bahan berbahaya lainnya untuk menjaga kesehatan ginjal.
Kondisi anak tersebut memberikan peringatan penting bagi masyarakat akan bahaya yang terkandung dalam makanan tidak sehat.(*)