Ada banyak jenis madu di pasaran, salah satunya madu kelulut atau trigona honey. Jenis madu ini dihasilkan oleh lebah kelulut (Trigona sp). Berbeda dari lebah penghasil madu lainnya, kelulut hanya menghasilkan madu dalam jumlah sedikit. Lantas, adakah perbedaan kandungan dan manfaat madu kelulut dengan jenis madu lainnya?
Kandungan zat gizi madu kelulut
Sebenarnya, dari kandungan gizi, tidak ada perbedaan besar antara madu kelulut dengan madu pada umumnya. Satu hal yang membuat madu trigona ini spesial adalah jenis lebah penghasilnya.
Lebah kelulut berukuran kecil dibandingkan lebah biasa dan tidak bersengat, sehingga aman dibudidayakan. Lebah ini diketahui menghasilkan madu dengan kandungan antioksidan yang lebih kuat dibanding madu lainnya.
Seperti madu pada umumnya, madu kelulut mengandung protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, tembaga, zink, karbohidrat, vitamin C, dan komponen antioksidan.
BACA JUGA:Tanah Longsor, Polsek Paiker Pasang Police Line
Namun, untuk mendapatkan kandungan gizi yang lengkap tersebut, Anda perlu mengonsumsi madu kelulut murni. Beberapa produk madu trigona yang tidak murni bisa lebih sedikit kandungan gizinya dan mengandung gula tambahan.
Manfaat madu kelulut untuk kesehatan
Berdasarkan berbagai penelitian, berikut manfaat madu trigona untuk kesehatan tubuh.
1. Berpotensi mencegah obesitas
Penelitian yang diterbitkan pada Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine menunjukkan potensi madu kelulut dalam mencegah kelebihan berat badan.
Pengamatan dilakukan pada tikus obesitas yang dibagi menjadi dua kelompok, yakni tikus yang tidak diobati dan tikus yang diberikan madu kelulut setiap hari.
Hasilnya menunjukkan bahwa tikus yang diberi madu mengalami penurunan berat badan dan kadar trigliserida serta kolesterol jahat yang rendah.
BACA JUGA:Lantik Pj Bupati Lahat, Pj Gubernur Sumsel Agus Fatoni Berpesan Jaga Stabilitas Pemerintahan
Dari penelitian ini, ilmuwan menyimpulkan jika madu trigona mampu mengatur metabolisme lipid (lemak) pada tikus obesitas.