Selain itu, cengkeh dapat membantu mengatasi tukak lambung. Studi dalam jurnal Nutrients mengungkapkan bahwa cengkeh memiliki sifat antibakteri yang dapat membunuh bakteri Helicobacter pylori yang menjadi pemicu tukak lambung.
BACA JUGA:Ekspor Senilai Rp153,4 Miliar Dorong Pertumbuhan Ekonomi Sumsel
BACA JUGA:Optimalkan Kehumasan Pemerintah Melalui Media Sosial
2. Mengontrol tekanan darah
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Systematic Reviews Pharmacy mengungkapkan bahwa salah satu campuran rempah di dalam garam masala, yakni kapulaga, dapat membantu mengontrol tekanan darah.
Kapulaga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu memelihara elastisitas pembuluh darah dan mencegah kerusakan pembuluh darah akibat stres oksidatif.
Khasiat ini bisa mencegah penyempitan pembuluh darah yang mengakibatkan hipertensi, sehingga tekanan darah lebih stabil.
BACA JUGA:Pj Wako Monitoring Aksi Jum’at Bersih
BACA JUGA:DKP PWI Sumsel Larang Money Politik dalam Konferensi PWI Sumsel 2024
3. Mengurangi kadar kolesterol
Tidak hanya membantu mengontrol tekanan darah, garam masala juga dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah berkat campuran cengkeh di dalamnya.
Cengkeh diketahui dapat membantu untuk menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL atau kolesterol jahat yang menjadi salah satu pemicu masalah jantung.
Selain itu, rempah ini dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL, yakni kolesterol baik yang berperan dalam penyerapan kolesterol berlebihan di dalam darah.
BACA JUGA:Maju Membangun Negeri Tanpa Korupsi
BACA JUGA:Pj Gubernur Resmi Melantik Pj Bupati Lahat
4. Mengontrol gula darah