7 Manfaat Konsumsi Akar Teratai untuk Kesehatan
Foto: 7 Manfaat Konsumsi Akar Teratai untuk Kesehatan--
Serat tidak larut dalam lotus root membantu melembutkan feses. Dengan begitu, feses lebih mudah melewati saluran pencernaan dan keluar melalui anus.
Nah, 60 gram akar teratai yang dimasak mengandung sekitar 2 gram serat. Jumlah ini bisa membantu mencukupi kebutuhan serat harian Anda.
3. Mengurangi risiko cacat lahir
Manfaat akar teratai lainnya ternyata bisa membantu mengurangi risiko cacat lahir. Pasalnya, lotus root mengandung vitamin B9 atau folat yang penting untuk menjaga kesehatan dan perkembangan janin.
Orang dewasa berusia subur disarankan untuk memenuhi kebutuhan harian folatnya. Hal ini bertujuan mencegah cacat bawaan yang berbahaya, seperti cacat tabung saraf.
BACA JUGA:Festival dan Tradisi Unik di Sumatera Barat yang Masih Dilestarikan
BACA JUGA:Tradisi Unik di Jawa Timur yang Kaya Makna, dari Grebeg Suro hingga Kasada
4. Menjaga kesehatan hati
Mengutip studi yang dimuat di Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, bubuk akar teratai bisa mencegah penyakit perlemakan hati.
Studi yang dilakukan pada tikus obesitas ini memperlihatkan bahwa akar teratai bisa menekan ekspresi gen peradangan yang terkait pada kondisi
tersebut. Hal ini bisa meningkatkan kadar adiponektin serum, yakni zat yang melindungi organ hati.
Walau begitu, masih dibutuhkan penelitian terhadap manusia untuk melihat manfaat lotus root terhadap hati.
5. Menjaga berat badan tetap sehat
Sebuah penelitian terhadap tikus juga memperlihatkan ekstrak akar teratai bisa mengurangi massa jaringan lemak.
Bahkan, bagian dari bunga dan daun teratai ini memiliki efek antiobestias pada sel manusia. Khasiat ini disinyalir bisa mencegah akumulasi lipid dalam sel dan menurunkan kadar kolesterol darah.