Ini 6 Manfaat Singkong yang Harus Diketahui

Reporter: Pauzan |

Editor: Pauzan |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 19:39

ILUSTRASI.--

ini 6 manfaat singkong yang harus diketahui                            di balik kesederhanaannya, singkong ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. tidak hanya sebagai makanan pokok yang terjangkau, singkong juga kaya akan kandungan gizi yang penting bagi tubuh, mulai dari karbohidrat, serat, hingga berbagai mineral esensial. 
nah, mau tahu apa saja kandungan vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam singkong berserta manfaatnya? berikut ulasannya!
kandungan gizi pada singkong
berikut adalah beberapa kandungan gizi utama dalam singkong per 100 gram singkong mentah:
baca juga:ketahui 4 manfaat daun jambu biji untuk atasi diare
baca juga:manfaatkan libur musim dingin

karbohidrat: singkong kaya akan karbohidrat kompleks, yang bisa menjadi sumber energi tahan lama. terdapat sekitar 38 gram karbohidrat
serat: singkong mengandung sekitar 1.8 gram serat, yang membantu pencernaan dan mendukung kesehatan usus.
protein: terdapat sekitar 1.4 gram protein.
lemak: lemak dalam jumlah sangat kecil, sekitar 0,3 gram.
vitamin c: singkong mengandung vitamin c dalam jumlah cukup, sekitar 20,5 mg.
kalsium dan fosfor: singkong juga mengandung kalsium dan fosfor yang dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi.
kalium: kandungan kalium pada singkong cukup tinggi, sekitar 271 mg, dan berperan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta mendukung fungsi jantung yang sehat.
antioksidan: singkong juga mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. zat ini bermanfaat untuk melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

baca juga:tepung beras, ini 8 manfaatnya serta bedanya dengan terigu
baca juga:puluhan ribu warga gagal berobat gratis 
fakta unik tentang singkong

singkong dikenal sebagai tanaman yang sangat tahan terhadap kekeringan dan kondisi tanah yang kurang subur.
mengandung glikosida sianogenik yang dapat mengeluarkan senyawa sianida.
dapat diolah menjadi tepung yang digunakan sebagai pengganti tepung terigu.
selain digunakan sebagai bahan pangan, singkong juga dimanfaatkan sebagai bahan baku bioenergi.
singkong dapat diolah menjadi keripik singkong, tape singkong, singkong rebus dengan kelapa parut, dan singkong goreng sambal matah.

baca juga:ribuan jemaah padati gedung caram seguguk
baca juga:8 manfaat kulit pisang yang belum banyak diketahui
manfaat singkong bagi kesehatan tubuh
singkong tidak hanya berfungsi sebagai sumber pangan pokok, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang penting bagi tubuh. berikut beberapa manfaat singkong untuk kesehatan tubuh:
1. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
singkong mengandung vitamin c dalam jumlah yang cukup. ini menjadikannya sebagai makanan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan membantu penyembuhan luka.
2. sumber energi yang baik
singkong mengandung karbohidrat kompleks yang tinggi dan menjadikannya sebagai sumber energi yang tahan lama. singkong dapat menjadi pilihan bagi kamu yang membutuhkan suplai energi untuk aktivitas fisik sepanjang hari.
baca juga:8 manfaat semangka kuning yang sayang dilewatkan
baca juga:pedagang pilih pasar lain
3. baik untuk sistem pencernaan
singkong kaya akan serat dan dapat membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan. 
4. meningkatkan kesehatan jantung
kandungan kalium yang tinggi dalam singkong dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mengatur tekanan darah, dan mendukung kesehatan jantung jika dikonsumsi dengan jumlah yang cukup. 
5. mendukung kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong juga bisa berperan dalam produksi kolagen yang penting untuk kesehatan kulit. vitamin c pada singkong dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, mencegah kerutan, dan mempercepat penyembuhan luka.
baca juga:5 manfaat lada untuk kesehatan, menyehatkan pencernaan hingga bantu turunkan berat badan
6. membantu mengelola berat badan
serat pada singkong tidak hanya mendukung pencernaan, tetapi juga memberikan rasa kenyang lebih lama. hal ini dapat membantu dalam mengelola berat badan dan mengurangi keinginan makan berlebih.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Rel 5 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan