Ayam Bakar Madu: Hidangan Lezat dengan Sentuhan Manis yang Menggoda
--
Bilas ayam kembali dan tiriskan.
2. Membuat Bumbu:
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu aduk rata.
BACA JUGA:Enak Banget, Ini 3 Kuliner Khas Seluma yang Wajib Dicicipi
BACA JUGA:Ini 7 Kuliner Khas Bengkalis yang Wajib Dicicipi
3. Proses Unkep:
Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam.
Tambahkan kecap manis dan setengah bagian madu, aduk rata.
Masak dengan api sedang hingga udara menyusut dan ayam empuk.
4. Memanggang Ayam:
Siapkan panggangan atau teflon anti lengket.
Olesi ayam dengan sisa madu dan minyak sayur.
- Tag
- Share
-
-
