Di Balik 4.711 Kasus Keracunan MBG: Daftar Lengkap Lokasi dan Respons Pemerintah

Di Balik 4.711 Kasus Keracunan MBG: Daftar Lengkap Lokasi dan Respons Pemerintah-ist/net-
Tantangan Tata Kelola MBG
Meski bertujuan mulia, program MBG menghadapi tantangan serius dalam hal tata kelola. Faktor utama penyebab keracunan antara lain:
Keterbatasan pengalaman SPPG dalam mengolah makanan massal.
Pergantian supplier bahan baku yang tidak selalu memenuhi standar.
Proses pengawasan distribusi makanan yang masih lemah.
Dadan Hindayana meminta mitra dapur umum lebih berhati-hati agar kejadian serupa tidak terus berulang.
Harapan ke Depan
Publik berharap program MBG tetap berjalan dengan lebih baik. Sebab, di balik sederet kasus keracunan, tujuan utama MBG adalah memastikan setiap anak Indonesia mendapatkan asupan gizi seimbang untuk menunjang tumbuh kembang.
Namun, tanpa pengawasan ketat, peningkatan kapasitas tenaga masak, serta standar bahan baku yang jelas, kasus serupa dikhawatirkan akan terus menghantui pelaksanaan program ini.