Luti Gendang: Camilan Khas Melayu yang Lezat dan Gurih
luti gendang , Batam. Foto : Dok/Ist.--
BACA JUGA:Gumati Waterpark: Destinasi Wisata Air Seru di Bogor
3. Mengisi dan Membentuk:
- Ambil sedikit adonan roti, pipihkan dan beri isian di tengahnya.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan rapatkan ujung-ujungnya agar isiannya tidak keluar saat digoreng.
4. Menggoreng:
- Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup.
- Goreng Luti Gendang hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Deretan Tempat Wisata Hits di Bandung yang Wajib Dikunjungi
Luti Gendang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk. Isian abon ikan atau ayam memberikan rasa yang kaya dan lezat, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Biasanya, Luti Gendang disajikan hangat dan dapat dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
Selain di Kepulauan Riau, Luti Gendang juga mulai dikenal di daerah lain di Indonesia dan bahkan di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Beberapa variasi Luti Gendang modern juga telah muncul, dengan berbagai jenis isian seperti daging sapi, udang, atau bahkan sayuran untuk memenuhi selera yang beragam.
Luti Gendang bukan hanya sekadar camilan tradisional, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kuliner Melayu yang patut dilestarikan. Rasa gurih dan lezatnya membuatnya digemari banyak orang, baik sebagai kudapan sehari-hari maupun sebagai suguhan dalam acara-acara khusus.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Kepulauan Riau, jangan lupa mencicipi Luti Gendang dan rasakan kelezatan autentiknya.(*)
BACA JUGA:Curug Layung Cimahi: Destinasi Wisata Keluarga di Tengah Hutan Pinus
- Tag
- Share
-
-
