Kwetiau goreng adalah salah satu hidangan mi yang populer di Indonesia. Makanan ini biasa dijual di gerobak bersama dengan menu nasi dan mi goreng, lezat disantap malam hari. Namun, apakah kwetiau goreng termasuk makanan tinggi kalori?
Berapa kalori kwetiau goreng?
Kalori 100 gram kwetiau goreng adalah 210 kkal. Namun, jumlah kalori ini bisa lebih tinggi karena tambahan topping seperti sawi, tauge, dan telur orak-arik.
Sebagian besar kalori berasal dari kandungan karbohidrat, 26 gram dalam takaran 100 gram. Kwetiau memang terbuat dari tepung beras yang sebagian besar tersusun dari karbohidrat.
BACA JUGA:Fauzan Pimpin Apel Gelar Pasukan Pengamanan Pilkada 2024
BACA JUGA:Fauzan Pimpin Upacara Peringatan HUT Pramuka ke-63
Dari jumlah kalorinya, kwetiau goreng termasuk makanan rendah kalori. Makanan disebut tinggi kalori bila dalam satu sajian nilai kalorinya memenuhi 20% dari kebutuhan kalori harian.
Satu porsi kwetiau goreng hanya memenuhi sekitar 7,9 – 9,3% kebutuhan kalori harian. Kebutuhan kalori harian bagi pria adalah 2.650 kkal dan wanita sebesar 2.250 kkal.
Berapa kalori dalam 1 porsi kwetiau goreng?
Kalori 1 porsi kwetiau goreng yaitu 210 kkal. Akan tetapi, jumlah ini bisa bertambah jika ditambah dengan topping lain, seperti kerupuk dan bawang goreng.
Apakah kwetiau goreng termasuk makanan sehat?
Kwetiau goreng tidak termasuk makanan sehat meskipun kalorinya rendah. Ini karena kandungan lemak, nilai indeks glikemik, dan natrium yang tinggi.
Kandungan lemak dalam satu porsi kwetiau tinggi, yaitu 9 gram, dan sebagian besar merupakan lemak jenuh dan lemak trans.
Selain itu, bahan dasar kwetiau adalah beras putih yang dikenal tinggi nilai indeks glikemik. Artinya, konsumsi kwetiau bisa menyebabkan lonjakan gula darah.