Mineral, seperti mangan dan yodium, membantu memetabolisme karbohidrat dan kolesterol agar bisa digunakan atau disimpan di dalam tubuh.
Mineral pada tubuh juga penting untuk membangkitkan energi pada tubuh.
Cara memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral
Berikut berbagai tips yang bisa Anda praktikkan untuk memenuhi kebutuhan mineral dan vitamin.
1. Mengonsumsi makanan bergizi seimbang
Asupan yang sehat dan kaya gizi menjadi salah satu hal wajib yang perlu Anda biasakan setiap harinya.
Konsumsi makanan sehat membantu tubuh untuk mendapatkan berbagai gizi yang dibutuhkan seperti karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan mineral.
Kementerian Kesehatan RI menganjurkan untuk untuk mengisi sepiring makanan Anda dengan komposisi berikut.
• 2/3 karbohidrat, seperti nasi, kentang, dan ubi jalar,
• 1/3 lauk-pauk kaya protein rendah garam, seperti tahu, tempe, daging, dan ikan,
• 2/3 sayur-sayuran, dan
• 1/3 buah-buahan.
Namun, usahakan untuk membatasi jumlah makanan manis yang Anda makan.
2. Mencukupi kebutuhan cairan
Dehidrasi atau kekurangan cairan membuat Anda merasa lemas dan pusing yang bisa membuat aktivitas harian menjadi terhambat.
Mencukupi kebutuhan cairan bukan hanya dari air mineral saja. Jus buah, air kelapa, dan sari buah termasuk jenis minuman sehat dan kaya gizi.