Dengan rasanya yang menggoda dan kemudahan penyajiannya, makanan kemasan yang merupakan ultra-processed food sering kali menjadi pilihan utama menu sehari-hari. Namun, terdapat dampak kesehatan dari kebiasaan mengonsumsi makanan ultraproses. Mari bahas lebih lanjut tentang ultra-processed food.
Apa itu ultra-processed food?
Ultra-processed food (UPF) adalah makanan yang dibuat melalui serangkaian proses industri dengan menggunakan bahan tambahan seperti pengawet, pewarna, dan perasa.
Tujuan utama industri makanan ultraproses yaitu membuat produk yang siap dimakan, lezat, tahan lama, dan mudah disajikan.
BACA JUGA:Pj Bupati Tinjau Lokasi Kebakaran di Desa Lubuk Tanjung
BACA JUGA:Perkuat Sinergitas, Kalapas Kunjungi Polres Empat Lawang
Sayangnya, dari proses pembuatan dan pengemasan, makanan ini telah kehilangan sebagian besar kualitas alami dari bahan aslinya.