Berikut beberapa pilihan sumber vitamin K1.
Sayuran berdaun hijau: Bayam, kale, brokoli, kangkung, selada, sawi hijau.
Sayuran tanaman silangan: Kubis, kembang kol, kubis brussel.
Herbal segar: Peterseli, daun kemangi.
Minyak nabati: Minyak kedelai, minyak kanola, minyak zaitun.
Buah-buahan: Alpukat, kiwi, anggur, blueberry.
Vitamin K1 berperan penting dalam pembekuan darah dan banyak ditemukan dalam makanan yang kaya klorofil.
2. Vitamin K2 (menaquinone)
Kategori :