Resep Bakso Sapi dengan Kuah Segar dan Gurih

Haluskan adonan hingga kental dan kalis agar mudah dibentuk.

Resep Kuah Bakso Sapi yang Gurih

Bahan Kuah Bakso:

Sandung lamur atau tetelan daging sapi secukupnya

2,5 liter air

3 siung bawang putih, cincang halus dan tumis

2 sdm bawang merah goreng

1 batang seledri, iris halus

2 batang daun bawang, iris kasar

1 sdt lada bubuk

1 sdm gula

1,5 sdm garam

BACA JUGA:5 Kuliner Khas Suku Tengger, Mudah Ditemukan di Kaki Gunung Semeru dan Bromo

BACA JUGA:Mantau Balikpapan: Kuliner Khas yang Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Rebus sandung lamur atau tetelan dalam air hingga mendidih, kemudian buang air rebusannya beserta kotoran yang mengapung.