Haluskan adonan hingga kental dan kalis agar mudah dibentuk.
Resep Kuah Bakso Sapi yang Gurih
Bahan Kuah Bakso:
Sandung lamur atau tetelan daging sapi secukupnya
2,5 liter air
3 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
2 sdm bawang merah goreng
1 batang seledri, iris halus
2 batang daun bawang, iris kasar
1 sdt lada bubuk
1 sdm gula
1,5 sdm garam
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Suku Tengger, Mudah Ditemukan di Kaki Gunung Semeru dan Bromo
BACA JUGA:Mantau Balikpapan: Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Cara Membuat:
1. Rebus sandung lamur atau tetelan dalam air hingga mendidih, kemudian buang air rebusannya beserta kotoran yang mengapung.
Kategori :