3. Rebus cilok hingga mengapung.
4. Ulek bumbu kacang instan dengan cabai, garam, dan kaldu, ditambah kecap manis dan air.
5. Sajikan cilok dengan saus kacang, parutan keju, dan potongan cabai rawit.
3. Resep Bakso Cilok Urat
Bahan-bahan:
250 gr daging sapi
50 gr lemak sapi
3 siung bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir
200 gr tepung tapioka
8 balok es batu kecil
2 butir telur putih
Pelengkap:
Kuah kaldu panas
Saus kacang dan sambal
Kategori :