REL,BACAKORAN.CO - Ayam katsu adalah salah satu hidangan Jepang yang telah menjadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia. Dengan daging ayam yang juicy dan lapisan tepung roti yang renyah, ayam katsu adalah sajian yang cocok dinikmati kapan saja. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat ayam katsu sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat ayam katsu yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
500 gram dada ayam fillet
200 gram tepung panir (remah roti)
100 gram tepung terigu serbaguna
2 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok makan kecap asin
Minyak goreng secukupnya
Saus Pendamping:
4 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal