REL, - Keju adalah salah satu produk olahan susu yang cukup populer. Sayangnya, sembarangan menyimpan keju bisa menyebabkan bahan makanan ini mudah bisa ditumbuhi jamur. Lantas, berbahayakah makan keju berjamur?
Apakah berbahaya ketika makan keju berjamur?
Makan keju berjamur tidak selamanya berbahaya asalkan berasal dari varian blue cheese atau soft-ripened cheese yang memang memakai jamur dalam proses pengolahannya.
Namun, keju berjamur selain dari kedua jenis keju tersebut umumnya berbahaya jika dikonsumsi.
BACA JUGA:Jangan Salah Pilih, Ini 5 Ciri Daging Ayam Tiren
Jamur pada keju biasanya berwarna putih hingga kehijauan serta menghasilkan bau asam yang khas dan tajam.
Saat mencium keju yang berjamur, kemungkinan tubuh Anda juga akan menghirup spora jamur. Pada beberapa orang dengan alergi jamur, hal ini bisa memicu reaksi tertentu.
Gejala alergi jamur hampir mirip dengan gangguan pernapasan, seperti:
batuk,
BACA JUGA:Apa yang Menyebabkan Nafsu Makan Menurun?
bersin,
hidung berair atau tersumbat,
mata, hidung, dan tenggorokan gatal,
mata berair, serta
kulit kering dan bersisik.