Menurut Mayo Clinic, akar jamur umumnya tidak akan menembus terlalu jauh ke dalam keju bertekstur keras atau semi-lunak, seperti cheddar, parmesan, dan colby.
BACA JUGA:6 Bahan Alami yang Ampuh Mengusir Nyamuk di Rumah
Jadi, Anda bisa memotong bagian keju yang berjamur dan memakan sisanya. Potong sekitar 2,5 cm dari bagian yang berjamur, serta pastikan pisau bersih dan tidak terkena jamur.
Walaupun begitu, jenis keju lunak, termasuk keju krim, cottage, dan ricotta yang berjamur harus segera dibuang. Hal ini juga berlaku untuk keju yang sudah diparut, diiris, atau dihancurkan.
Pasalnya, akar jamur kemungkinan besar sudah mencemari seluruh bagian keju.
Namun, apabila kurang yakin untuk makan sisa keju berjamur yang sudah Anda bersihkan, cara yang terbaik dan aman tentu dengan membuang keju seluruhnya.
BACA JUGA:Berapa Lama Telat Haid Menjadi Tanda Hamil?
Jika Anda merasakan gejala alergi atau keracunan makanan akibat jamur, kunjungi dokter untuk mendapatkan penanganan guna mencegah komplikasi. (*)