RAKYATEMPATLAWANG – Susu kedelai atau susu soya adalah minuman nabati yang terbuat dari kedelai. Proses pembuatannya melibatkan perendaman biji kering selama 8-12 jam, kemudian menggilingnya.
Saat ini, susu kedelai menjadi pengganti susu bebas laktosa yang bermanfaat untuk kesehatan. Jenis susu ini menjadi pilihan yang tepat bagi orang dengan gaya hidup vegetarian atau memiliki alergi laktosa.
Kandungan Nutrisi Susu Kedelai
Segelas susu kedelai ukuran sedang (244 gram) mengandung nutrisi sebagai berikut:
Kalori: 105.
Protein: 7 gram.
Lemak: 4 gram.
Serat: 1 gram.
Gula: 8,9 gram.
Natrium: 115 miligram.
Karbohidrat: 12 gram.
Vitamin D: 2,7 mikrogram.
Kalsium: 300 mg 23
Zat besi: 1 miligram.
Kalium: 298 miligram.
Kategori :