Makanan sumber vitamin A biasanya dijumpai pada buah dan sayur, tetapi ada juga yang berasal dari sumber hewani. Lantas, apa saja makanan yang mengandung vitamin A?
Makanan sumber vitamin A
Vitamin A merupakan vitamin larut lemak atau vitamin yang mudah diserap bersama lemak.
Ada 2 jenis vitamin A, yang berasal dari hewani disebut dengan retinol dan yang berasal dari nabati dikenal sebagai beta-karoten atau antioksidan.
BACA JUGA:10 Manfaat Keju, Baik untuk Kesehatan Tulang hingga Pencernaan
BACA JUGA:John O'Shea Resmi Jadi Pelatih Kepala Sementara Timnas Irlandia
Asupan vitamin A harian yang direkomendasikan sebesar 600 mg untuk perempuan dewasa dan 650 mg untuk laki-laki dewasa.
Berikut makanan tinggi vitamin A dari sumber hewani hingga nabati yang bisa Anda coba.
1. Hati sapi
Hati sapi merupakan makanan yang mengandung vitamin A sangat tinggi, yaitu sebanyak 4.970 mcg dalam 100 gram.
Hati sapi bisa menjadi pilihan lauk yang pas untuk Anda yang mengalami defisiensi vitamin A. Meski begitu, dalam kondisi normal atau cukup nutrisi, Anda sebaiknya membatasi makan hati sapi.
BACA JUGA:PLTS Jakabaring Disebut-sebut Jadi Tumpuan Energi Terbarukan
Makan jeroan setiap hari membuat tubuh kelebihan vitamin A dan menyebabkan nyeri tulang dan pembengkakan, rambut rontok, hingga kerusakan liver.
2. Keju
Jika Anda termasuk pecinta keju, berbahagialah karena ternyata selain kaya dengan kalsium dan zat besi, keju juga merupakan sumber vitamin A.