14 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Wajib Dicoba, Nikmat dan Unik!

Reporter: Adi Candra |

Editor: Adi Candra |

Kamis , 12 Dec 2024 - 21:11

14 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Wajib Dicoba, Nikmat dan Unik!-ist/net-

14 kuliner khas bangka belitung yang wajib dicoba, nikmat dan unik!                            14 kuliner khas bangka belitung yang wajib dicoba, nikmat dan unik!
rel, bangka belitung - bangka belitung tidak hanya dikenal dengan pantai-pantainya yang indah, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. 
berkunjung ke bangka belitung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan tradisionalnya yang kaya rasa dan cerita budaya. 
dari olahan ikan hingga camilan gurih, berikut 14 makanan khas bangka belitung yang wajib kamu coba!
1. mie koba
mie koba adalah sajian yang menggunakan kaldu ikan tenggiri sebagai bahan utama. rasa gurihnya yang khas dipadukan dengan telur ayam, seledri, dan bawang goreng, menjadikannya salah satu makanan paling populer di bangka belitung.
2. mie ayam bangka
tidak seperti mie ayam pada umumnya, mie ayam bangka memiliki tekstur mie yang lebih kenyal dan kuah dengan rasa khas. kuliner ini sering menjadi favorit wisatawan.
3. bergo
sekilas mirip lontong opor, bergo menggunakan campuran beras dan sagu sebagai bahan utama. kuahnya yang kental dan gurih membuat makanan ini begitu menggoda.
baca juga:satukan seluruh etnis, lestarikan seni budaya besemah
baca juga:mantan ketua umum koni sumsel hendri zainuddin bebas
4. sup gangan
sup gangan adalah olahan ikan yang segar dengan sentuhan rempah khas bangka. rasanya unik dan meninggalkan kesan mendalam bagi penikmatnya.
5. kericu
kerupuk berbahan telur cumi-cumi ini memiliki rasa gurih yang pas untuk camilan. banyak wisatawan memburu kericu sebagai oleh-oleh khas bangka belitung.
6. lakso
lakso merupakan olahan mie dengan kuah santan kental beraroma ikan. hidangan ini cocok untuk pecinta rasa gurih yang berbeda dari bakso biasa.
7. rusip
rusip adalah kuliner fermentasi berbahan dasar ikan teri. proses fermentasi yang memakan waktu hingga seminggu menghasilkan rasa khas yang sulit dilupakan.
8. getas bangka
camilan berbentuk bulat panjang ini memiliki rasa gurih yang sempurna sebagai teman minum teh atau kopi.
9. rintak
kue kering dari tepung sagu ini memadukan rasa manis dan gurih, menjadikannya salah satu kudapan favorit wisatawan.
10. lempok cempedak
mirip dodol, lempok cempedak memiliki rasa cempedak yang khas. teksturnya kenyal dengan rasa manis menggoda.
11. lempah kuning
kuliner ikonik bangka belitung, lempah kuning, menawarkan rasa segar dari perpaduan kuah ikan dan nanas. hidangan ini wajib dicoba saat berkunjung ke sana.
baca juga:wisata ayek lintang indah hidupkan umkm
baca juga:gencarkan program csr untuk pengentasan kemiskinan
12. rujak daun singkong
rujak tradisional ini menyajikan daun singkong dengan bumbu asam segar yang khas. meski kini jarang ditemukan, kelezatannya tetap dikenang.
13. belacan
fermentasi ikan ini menjadi bumbu masakan andalan di bangka belitung. selain itu, belacan sering dijadikan oleh-oleh.
14. pantiaw
pantiaw adalah sajian berkuah dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih. tambahan suwiran daging membuatnya semakin istimewa.
bangka belitung memang surganya kuliner dengan keunikan rasa yang memikat. dari makanan utama hingga camilan, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. jadi, sudah siap mencoba makanan-makanan khas ini?***