Perbedaan Buah dan Sayur, dari Kandungan hingga Manfaatnya

Senin 19 Aug 2024 - 20:48 WIB
Reporter : Adi Candra
Editor : Mael

Buah-buahan biasanya memiliki daging buah yang terasa manis dan berwarna mencolok sehingga tak hanya manusia yang menyukainya, tapi juga serangga. 

Selain itu, buah adalah hasil tanaman yang mengandung benih dari tanaman itu sendiri.

Sayur

Sementara itu, sayur adalah bagian yang tidak berbunga atau berbiji. Umumnya, sayuran bisa dikonsumsi dari berbagai bagian strukturnya.

Anda bisa saja makan daunnya seperti bayam dan kangkung atau makan bagian tangkainya seperti seledri.

 

 

Beberapa jenis sayur juga dikonsumsi bagian akarnya seperti wortel atau dimakan umbinya seperti kentang.

 

 

Tak seperti buah-buahan, sayuran tidak melalui proses penyerbukan. Benih sayuran akan ditanam pada media tanah dan umumnya lebih cepat tumbuh daripada buah.

2. Beda kandungan gizinya

  

 

Sayur dan buah memiliki banyak kesamaan dalam kandungan zat gizi, seperti serat, vitamin, dan fitonutrien.

 

Kategori :