Perbedaan Buah dan Sayur, dari Kandungan hingga Manfaatnya

Selain itu, beberapa sayuran menawarkan kandungan protein nabati yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah-buahan.

Mengutip dari situs Food Data Central, terdapat sekitar 5,62 gram protein pada 100 gram kacang polong dan 1,43 gram protein pada 100 gram buah raspberry.

Rasa sayuran pun cenderung tidak manis karena rendah gula. Namun, ada beberapa jenis sayuran yang terasa manis karena kandungan gulanya lebih tinggi, seperti timun, wortel, dan labu.

3. Beda aturan konsumsi harian

Anda mungkin sudah tidak asing dengan anjuran untuk mengonsumsi buah dan sayur setiap hari.

Namun, seberapa banyak porsi buah dan sayur sebenarnya yang perlu dikonsumsi untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian?