1 buah mentimun, potong dadu.
1/2 bawang bombai merah, iris tipis.
1 cangkir tomat ceri, belah dua.
1/4 cangkir daun peterseli atau daun ketumbar segar, cincang.
2 sendok makan minyak zaitun.
1 sendok makan cuka balsamik atau jus lemon.
Garam dan merica secukupnya.
Cara membuat
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan jamur yang sudah diiris dan tumis hingga layu dan berwarna kecokelatan, sekitar 5 – 7 menit. Angkat dan sisihkan.
Kategori :