Makanan dengan IG rendah seperti gula aren tidak meningkatkan gula darah dengan cepat. Jadi, gula aren relatif aman bagi mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah.
Keunggulan pemanis alternatif yang satu ini berasal dari kandungan serat inulin.
Selain membantu menstabilkan gula darah, inulin mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Mana yang lebih baik?
Dari berbagai aspek, kopi dengan gula aren memang jauh lebih unggul daripada kopi dengan gula pasir putih biasa.
Namun, bagaimana pun gula aren tetaplah gula yang dapat meningkatkan asupan kalori harian Anda.
Asupan kalori yang berlebihan berkaitan dengan risiko kenaikan berat badan, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Hal ini justru dapat menghilangkan berbagai manfaat gula aren untuk kesehatan.
Oleh sebab itu, Anda harus tetap membatasi asupan gula dalam makanan dan minuman sehari-hari guna mengurangi risiko tersebut.