Gula aren terbuat dari nira pohon enau dan lebih bergizi dibandingkan gula putih yang tinggi kalori tetapi minim zat gizi.
Selain itu, gula aren kaya antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
Meskipun gula aren lebih baik, konsumsi tetap harus dibatasi untuk menghindari risiko kesehatan terkait asupan kalori berlebihan. (*)
Kategori :