• Kalium: 604,8 mg
• Vitamin C: 182 mg.
Manfaat daun melinjo untuk kesehatan
BACA JUGA:79 Mahasiswa KKN Empat Kegiatan
Beragam kandungan zat gizi yang dimiliki oleh daun tangkil membuat daun menawarkan sejumlah manfaat berikut.
1. Mengontrol kadar gula darah
Sebuah studi dalam jurnal Food Science and Technology mengungkapkan bahwa daun melinjo bisa menjadi pengobatan alternatif untuk mengontrol gula darah.
Daun herbal ini memiliki kandungan serat yang dapat membantu mengurangi kadar gula darah berlebih di dalam tubuh.
Hal ini karena tubuh tidak dapat menyerap dan memecah serat, sehingga mengonsumsi makanan yang mengandung serat tidak menyebabkan terjadinya lonjakan gula darah.
Selain itu, daun herbal ini memiliki kandungan klorofil yang dapat menghambat glukoneogenesis (pembentukan glukosa) dan meningkatkan penyerapan glukosa.
2. Menurunkan kadar asam urat
Khasiat daun tangkil untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Hal ini karena daun tangkil memiliki kandungan senyawa flavonoid yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat.
BACA JUGA:Berikan Rasa Aman Peserta Didik
Flavonoid bekerja dengan menghambat enzim xanthine oksidase, yaitu enzim yang berperan dalam mengubah purin menjadi asam urat.
Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitas daun herbal ini sebagai obat asam urat.