Anda bisa mengombinasikan leunca dengan nasi, ikan, atau sayuran lainnya sebagai menu diet sehat.
6. Mencegah osteoporosis
Manfaat leunca selanjutnya untuk kesehatan adalah membantu mencegah osteoporosis, yakni kondisi menurunkan kepadatan mineral tulang.
Hal ini karena leunca mengandung kalsium dan fosfor yang dapat membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang.
Selain itu, kandungan vitamin C pada leunca dapat membantu memperkuat tulang dengan merangsang pembentukan osteoblas, yakni sel pembentuk tulang baru.
7. Berpotensi mencegah penyakit fibrosis hati
Selain mencegah osteoporosis, manfaat leunca untuk kesehatan lainnya adalah membantu mencegah penyakit fibrosis hati.
Fibrosis hati merupakan kondisi ketika hati dipenuhi oleh jaringan paru. Hal ini mengakibatkan hati tidak dapat berfungsi secara optimal.
Sebuah penelitian yang terbit dalam jurnal Molecules mengungkapkan bahwa ekstrak leunca dapat membantu menghambat perkembangan penyakit fibrosis hati.
Akan tetapi, penelitian ini baru dilakukan pada hewan dan belum diuji coba pada manusia. Oleh sebab itu, masih dibutuhkan penelitian tambahan untuk membuktikkan manfaat ini.
8. Mengurangi peradangan
Manfaat leunca lainnya untuk kesehatan adalah membantu mengurangi peradangan. Hal ini karena sayur ini memiliki sifat antiinflamasi.
Studi dalam jurnal Material Technology menunjukkan bahwa leunca dapat membantu mengurangi peradangan dengan menghambat produksi nitric oxide (NO), yakni zat sitokin pemicu peradangan.
Hal ini membuat leunca dapat berpotensi untuk mengatasi berbagai masalah peradangan pada tubuh.
Selain mencegah osteoporosis, manfaat leunca untuk kesehatan lainnya adalah membantu mencegah penyakit fibrosis hati.
Fibrosis hati merupakan kondisi ketika hati dipenuhi oleh jaringan paru. Hal ini mengakibatkan hati tidak dapat berfungsi secara optimal.