Biji rami dan biji chia kaya akan serat, asam lemak omega-3, dan fitoestrogen yang baik untuk jantung.
Berbagai zat gizi ini dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol dan tekanan darah agar tetap normal.
BACA JUGA:7 Olahraga yang Mampu Mengecilkan Perut Buncit
Cara mengolah makanan yang baik untuk jantung
Di samping memilih makanan yang tepat, cara mengolah dan menyajikan makanan juga berpengaruh terhadap kesehatan jantung Anda.
Nah, berikut adalah beberapa tips yang perlu Anda perhatikan dalam mengolah makanan untuk jantung yang sehat.
1. Pertimbangkan untuk masak sendiri
Makanan yang disajikan di restoran cenderung tinggi akan kalori, natrium, dan lemak jahat yang tidak baik bagi jantung.
Kebiasaan mengonsumsi makanan ini dapat menyebabkan kelebihan berat badan yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Untuk meminimalkan risiko tersbeut, Anda bisa memasak sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda bisa menjaga kualitas gizi dari makanan yang Anda santap.
2. Pakai minyak zaitun
Khawatir dengan kandungan lemak di dalam minyak? Apabila memungkinkan, Anda bisa mengganti minyak di dapur dengan minyak zaitun.
Minyak zaitun mengandung asam lemak omega-3 yang baik bagi jantung. Jenis lemak ini dapat mengontrol kolesterol jahat dan trigliserida di dalam darah.
Sebaliknya, kandungan lemak jenuh yang tinggi pada sebagian produk minyak dapat meningkatkan risiko penyumbatan pembuluh darah.
3. Ganti garam dengan rempah